Piadineria Da Romano: Il Gusto della Romagna, Piadina Dopo Piadina
Un angolo di tradizione romagnola nel cuore della Riviera
Se c'è un posto dove la piadina smette di essere solo un cibo e diventa una piccola esperienza di vita, quello è la Piadineria Da Romano. Situata a Riccione, non lontano dalla frenesia del lungomare ma abbastanza appartata da mantenere un'anima autentica, Da Romano è molto più di un locale: è un rituale per i romagnoli e una scoperta memorabile per i visitatori.
👨🍳 Il segreto? L’impasto, ovviamente.
Appena varchi la soglia del locale, vieni accolto da un profumo che parla di casa, di mani infarinate e di padelle roventi. Il segreto è tutto lì: un impasto preparato ogni giorno, fresco, elastico, profumato. Da Romano non troverai piadine preconfezionate, ma solo dischi di farina e amore pronti ad accogliere ogni tipo di farcitura.
Classica, per i puristi
Integrale, per chi cerca leggerezza
Al khorasan, con grano antico dal gusto deciso
Ogni piadina viene stesa e cotta sul momento, in un equilibrio perfetto tra morbidezza e croccantezza.
🧀 Farciture per ogni gusto (e fame)
Il menù è una sinfonia di sapori romagnoli: squacquerone, rucola, crudo, salsiccia, cipolla caramellata, stracchino, verdure grigliate… Ogni piadina è personalizzabile, ma sono talmente equilibrate quelle suggerite da non voler cambiare nulla.
E se sei vegano o intollerante? Nessun problema. La cortesia del personale e la varietà degli ingredienti permettono a tutti di godersi la propria piadina senza rinunce.
Un luogo semplice, ma vero
Niente fronzoli. Alla Piadineria Da Romano si respira l’atmosfera della Romagna più vera: tavoli in legno, pareti colorate, sorrisi sinceri. Che tu venga da solo, in coppia o con amici, ti sentirai sempre il benvenuto. E magari finirai per parlare con chi siede accanto a te, uniti dal comune amore per la piadina perfetta.
📍 Info pratiche
Dove: Viale Luigi Schiavonetti 426, Riccione (RN)
Orari: tutti i giorni, dalle 11:00 alle 21:00
Contatti: ☎️ 06 723 5114 | 🌐 lapiadineria.com
Da non perdere se sei in zona
Se sei in vacanza a Riccione o nei dintorni, fai un salto alla Piadineria Da Romano. Dopo una giornata di mare o una passeggiata nel centro storico, non c’è modo migliore per gustare la vera anima romagnola.
💬 In conclusione
Ci sono cibi che saziando ti lasciano indifferente, e altri che, come la piadina di Romano, ti lasciano un ricordo. Un impasto, una farcitura, una tradizione che si rinnova ogni giorno. E tu, sei pronto a fare il primo morso?