Piadineria Da Romano: Der Geschmack der Romagna, Piadina für Piadina
Ein Stück Romagna-Tradition an der Riviera
Wenn es einen Ort gibt, an dem die Piadina mehr als nur Essen ist und zu einem kleinen Lebensgefühl wird, dann ist es die Piadineria Da Romano. In Riccione gelegen, nicht weit vom lebhaften Strand entfernt, aber versteckt genug, um seine authentische Seele zu bewahren, ist Da Romano mehr als nur ein Lokal: Es ist ein Ritual für Einheimische und eine unvergessliche Entdeckung für Besucher.
👨🍳 Das Geheimnis? Der Teig natürlich.
Sobald man das Lokal betritt, empfängt einen der Duft von Zuhause, mehlig bestäubten Händen und heißen Pfannen. Das Geheimnis steckt darin: täglich frischer Teig, weich, elastisch und aromatisch. Bei Da Romano gibt es keine vorgefertigten Piadinas, sondern nur frische Teigscheiben voller Liebe, bereit für jede Füllung.
Klassisch, für Puristen
Vollkorn, für alle, die eine leichtere Variante bevorzugen
Khorasan, mit altem Korn und kräftigem, rustikalem Geschmack
Jede Piadina wird frisch ausgerollt und direkt vor Ort gebacken – der perfekte Mix aus Weichheit und Knusprigkeit.
🧀 Füllungen für jeden Geschmack (und Hunger)
Die Speisekarte ist eine Symphonie der Aromen der Romagna: Squacquerone-Käse, Rucola, Schinken, Wurst, karamellisierte Zwiebeln, Stracchino, gegrilltes Gemüse… Jede Piadina ist individuell belegbar, doch die vorgeschlagenen Kombinationen sind so ausgewogen, dass man kaum etwas verändern möchte.
Bist du Veganer oder hast Unverträglichkeiten? Kein Problem. Freundliches Personal und eine große Auswahl an Zutaten sorgen dafür, dass jeder seine perfekte Piadina genießen kann.
Ein einfacher, aber echter Ort
Kein Schnickschnack. In der Piadineria Da Romano spürt man die echte Romagna-Atmosphäre: Holztische, bunte Wände, ehrliche Lächeln. Ob allein, zu zweit oder mit Freunden – du wirst dich immer willkommen fühlen. Vielleicht kommst du sogar ins Gespräch mit deinem Nachbarn, verbunden durch die gemeinsame Liebe zur perfekten Piadina.
📍 Praktische Infos
Wo: Viale Luigi Schiavonetti 426, Riccione (RN)
Öffnungszeiten: Täglich von 11:00 bis 21:00 Uhr
Kontakt: ☎️ 06 723 5114 | 🌐 lapiadineria.com
Ein Muss, wenn du in der Nähe bist
Wenn du in Riccione oder Umgebung Urlaub machst, schau unbedingt bei der Piadineria Da Romano vorbei. Nach einem Strandtag oder einem Bummel durch die Altstadt gibt es nichts Besseres, um die wahre Seele der Romagna zu schmecken.
Fazit
Manche Speisen sättigen nur, andere, wie Romanos Piadina, hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Teig, Füllung, eine täglich erneuerte Tradition. Bist du bereit für den ersten Biss?