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POKE'

POKE'

Bis vor ein paar Jahren war die Existenz dieses Gerichts nicht einmal bekannt, aber mittlerweile kennt es jeder und liebt es, aber nicht jeder kennt seinen Ursprung und seine Geschichte gut.

Es ist ein Gericht alten hawaiianischen Ursprungs, bei dem Fischer den Fang oft schnitten und ihn roh verzehrten, gewürzt mit Meersalz und Algen.

Jeder nennt es „Pokè“, in Wirklichkeit wird es „pok-ei“ ausgesprochen, was „in kleinen Stücken“ bedeutet. Tatsächlich handelt es sich um ein Gericht aus Reis oder Salat, Fisch (roh oder gekocht) oder Fleisch, Gemüse usw Soßen.

In Riccione finden Sie mehrere Pokerhäuser, in denen Sie Ihr Poké genießen oder es mitnehmen und am Meer mit Freunden oder der Familie essen können.

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