🍽️ Ristorante Da Fino – Riccione: Tradizione Marinara con Vista sul Porto

Nel cuore del porto di Riccione, il Ristorante Da Fino rappresenta una delle istituzioni gastronomiche più amate della Riviera Romagnola. Fondato nel 1958 da Serafino (Fino) e Vanda Casadei, il locale è passato nelle mani del figlio Giorgio, che ne ha portato avanti la tradizione con passione e dedizione fino alla sua scomparsa nel 2023 . Oggi, la famiglia continua a gestire il ristorante, mantenendo viva l'eredità culinaria e l'atmosfera accogliente che lo contraddistinguono.romagnaatavola.it+4chiamamicitta.it+4accademiaitalianadellacucina.it+4

🏠 Atmosfera e Location

Il ristorante si trova in una posizione privilegiata, direttamente sulla darsena del porto di Riccione, offrendo una vista suggestiva sui pescherecci e sul mare. L'ambiente è elegante e moderno, con ampie vetrate che permettono di godere della luce naturale durante il giorno e di un'atmosfera romantica la sera. La veranda esterna, aperta nelle belle giornate, è il luogo ideale per un pranzo o una cena all'aperto, immersi nel profumo del mare .romagnaatavola.it+1accademiaitalianadellacucina.it+1

🍴 La Cucina: Tradizione e Qualità

La cucina del Ristorante Da Fino è un perfetto equilibrio tra tradizione marinara e innovazione. Ogni piatto racconta la storia del mare Adriatico, con ingredienti freschissimi e preparazioni semplici ma raffinate. Tra gli antipasti, spiccano la tartare di tonno e ricciola, le ostriche bretoni e il "classico di Fino", un'insalata di mare accompagnata da frutti di mare gratinati e vongole alla marinara .romagnaatavola.it+3romagnaatavola.it+3dafino.it+3

I primi piatti sono un trionfo di sapori: risotto alla marinara, tagliolini con sogliola e pendolini, e passione per la pasta fatta in casa, come i quadrucci in brodo di pesce e i tagliolini al granchio . I secondi piatti offrono una selezione di pesce fresco grigliato, come spiedini di gamberi e calamari, sogliole e rombo in casseruola con patate, olive e capperi. La frittura di mare, leggera e croccante, è un must per gli amanti del pesce .accademiaitalianadellacucina.it+4romagnaatavola.it+4romagnaatavola.it+4dafino.it+2accademiaitalianadellacucina.it+2romagnaatavola.it+2

🍷 Carta dei Vini e Servizio

La carta dei vini, curata con passione da Stefano Casadei, offre una selezione di etichette nazionali e internazionali, con particolare attenzione ai vini meno convenzionali e a ricarichi equi. Il servizio è attento e professionale, con il personale pronto a consigliare il vino più adatto a ogni piatto e a raccontare la storia dei prodotti offerti .romagnaatavola.it+2romagnaatavola.it+2romagnaatavola.it+2romagnaatavola.it

📍 Informazioni Utili

Il Ristorante Da Fino è una tappa obbligata per chi desidera assaporare la vera cucina marinara romagnola, in un ambiente che unisce tradizione e modernità. Con la sua posizione privilegiata, la qualità dei piatti e l'ospitalità familiare, rappresenta una delle eccellenze gastronomiche di Riccione e della Riviera Adriatica.

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