HEINZ BECK
Wenn wir an Kunst denken, kommen uns sofort die Denkmäler, Skulpturen und Gemälde in den Sinn, die von großen Künstlern geschaffen wurden. Die Kunst ist jedoch viel mehr als das und wir können sie auch in der Küche finden.
Dies ist der Gedanke von Heinz Beck, einem international renommierten deutschen Koch, der für seine Raffinesse und künstlerische Ader bei der Herstellung seiner Gerichte bekannt ist.
Heinz Beck begann seine Karriere in jungen Jahren in mehreren renommierten deutschen Restaurants.
1994 zog er nach Rom, um im Restaurant zu arbeiten, das ihn zum Sternekoch "La Pergola" ernannte.
Unter der Leitung von Heinz Beck erhält das Restaurant 2001 zwei Michelin-Sterne und 2005 auch den dritten Stern,
Vergessen Sie nicht die vielen weiteren Auszeichnungen, die das Restaurant und der Küchenchef im Laufe der Jahre gewonnen haben.
2005 gründet er zusammen mit seiner Frau ein Unternehmen, mit dem sie mehrere Restaurants in ganz Italien und weltweit betreiben.