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SALINARO FÜR EINEN TAG

SALINARO FÜR EINEN TAG

In der Camillone-Salzpfanne in Cervia wird das Salz täglich (abwechselnd) von Hand gesammelt.

Entnommen wird die sogenannte „Meereskruste“, die in den verschiedenen Sammelbecken entsteht: Diese Technik wird seit mehr als einem Jahrhundert als „Mehrfachsammlung“ bezeichnet.

Seit 30 Jahren halten die Freiwilligen des Vereins „Civiltà salinara“ die Traditionen der Salzgewinnung am Leben.

Zusätzlich zur Führung besteht bis August jeden Dienstag die Möglichkeit, unter Anleitung eines Experten für einen Tag zum Salzarbeiter zu werden.

Für normale Besuche sind die Tage Sonntag- und Donnerstagnachmittag von 17:00 Uhr bis Mitte September.
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