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PASCUCCI

PASCUCCI

Es war 1883, als Antonio Pascucci, der Sohn eines Webers, beschloss, sich dem Handel zu widmen und ein „Industriemensch“ zu werden. Er wird sich dem Lebensmittelhandel widmen, bestärkt durch die Tatsache, dass am 15. Juli das Abkommen zwischen Italien und England unterzeichnet wird, das die Handels- und Schifffahrtsfreiheit zwischen den beiden Ländern festlegt. Unter den gehandelten Lebensmitteln wurden die Kolonialwaren und vor allem Rohkaffee zu seiner Leidenschaft.

Im Jahr 1935 eröffnete Mario Pascucci, der sich der Fortsetzung der von seinem Vater begonnenen Arbeit verschrieben hatte, die erste Familienwerkstatt in Monte Cerignone, die von seiner Frau Domenica geleitet wurde.
Es war die Nachkriegszeit, als Dino Pascucci, Marios Bruder, sein eigenes Café in Monte Cerignone eröffnete und die erste Espressomaschine aufstellte. Seine Spezialitäten sind Kaffee und Sorbets.

In den fünfziger Jahren beschloss Alberto Pascucci, die Röstung zu industrialisieren und errichtete die erste Produktionsanlage. 1963 installierte Alberto den indirekten Feuerröster für eine homogene Röstung des Espressos.

1975 widmete sich Caffè Pascucci ausschließlich dem Espresso, der Lebensmittelvertrieb wurde aufgegeben, um das Projekt „Nur Qualitätskaffee“ zu starten. Es entstand die extra bar milde Mischung, die gewaschenen Arabica mit natürlichem Arabica und Robusta kombiniert. Nachfolgend finden Sie die goldene Mischung, die den Geschmack von Espresso revolutioniert. Süße und aromatischere Kaffees machen es aus.

Im Jahr 2000 wurde das Pilotzentrum CAFFÈ PASCUCCI SHOP eingeweiht, eine reproduzierbare Einzelmarken-Verkaufsstelle, und das Projekt für ein neues Werk zur Erzielung bester Qualität wurde gestartet. Der Standort ist immer noch Monte Cerignone, da das Klima die Luftfeuchtigkeit im Grünen stabilisiert Kaffee. Das Pascucci-Röstsystem (mit Soundmanagement) wird später patentiert. Im Jahr 2006 wurde Alberto Pascucci von der Handelskammer dafür ausgezeichnet, dass er das Familienunternehmen zu herausragenden Qualitätszielen geführt hat.
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