ABOCAR - RIMINI
Abocar Due Cucine di Rimini è un ristorante che si distingue per la sua capacità di unire tradizione e innovazione in una proposta gastronomica unica. Situato nel centro storico di Rimini, il locale offre un’atmosfera intima e raffinata, dove ogni dettaglio è pensato per far sentire gli ospiti a proprio agio. L’anima del ristorante si riflette nel nome: “Abocar”, che in spagnolo significa “avvicinarsi”, e “Due Cucine”, un riferimento all'incontro tra la cultura culinaria italiana e quella argentina, un mix che rende ogni piatto una scoperta.
La filosofia culinaria del ristorante si basa sull’uso di ingredienti freschi, di stagione, e sulla valorizzazione delle materie prime attraverso tecniche innovative. Ogni piatto racconta una storia, con sapori che richiamano le tradizioni italiane e sudamericane, ma sempre con un tocco moderno e originale. Il menù varia spesso, seguendo la stagionalità e la creatività dello chef, che riesce a trasformare anche i piatti più semplici in vere opere d’arte gastronomiche. Tra i piatti più amati troviamo proposte di carne e pesce, tutte preparate con grande cura, e dessert che sorprendono per la loro originalità e combinazioni inaspettate.
L’esperienza da Abocar Due Cucine è arricchita da un servizio attento e professionale, con uno staff sempre pronto a consigliare il miglior abbinamento tra piatti e vini. La cantina, infatti, offre una selezione curata di etichette italiane e internazionali, perfette per esaltare i sapori dei piatti.
Il ristorante è perfetto per chi cerca un luogo dove poter gustare una cucina raffinata ma allo stesso tempo legata alle tradizioni, in un ambiente accogliente e mai pretenzioso. Che si tratti di una cena speciale o di un semplice momento di relax, Abocar Due Cucine è il luogo ideale per lasciarsi sorprendere e avvicinarsi a un nuovo modo di vivere il cibo.